Die Landwirtschaft

Großostheim und der Bachgau galten aufgrund der hervorragenden Ackerböden einst als Kornkammern der Mainzer Fürstbischöfe.
Die zahlreichen ausgestellten Maschinen und Werkzeuge vermitteln einen hervorragenden Überblick über die verschiedensten landwirtschaftlichen Tätigkeiten vom Säen bis zum Ernten und Dreschen sowie das landwirtschaftliche Transportwesen im Bachgau und den Wandel von der bäuerlichen zur industrialisierten Agrarwirtschaft.
Ein besonderes Exponat der Abteilung Landwirtschaft ist die noch heute funkionstüchtige große Ölmühle.  
Interessant ist in diesem Zusammenhang, dass einer der Mahlsteine auf 1790 datiert ist, also wesentlich älter ist als die Ölmühle selbst.